500 à 600 g de blancs de poulet 1 oignon blanc 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre (gros comme une petite noix) Pour la sauce au curry au lait de coco. 4) Emincer l'oignon nouveau avec les tiges et en réserver un peu pour la déco. 26/09/2014 12:53, Tant mieux alors. ? Je la referai sans hésiter ! Ajouter les tomates dans la poêle et laisser cuire encore 10 minutes sur feu doux. return string.replace("%c", count) 7. resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/44788294", … return string.replace("%c", count) Plat. Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire revenir dans un … "%c" return string.replace("%c", count) Nous par contre on a adoré. Couper les courgettes en gros bâtonnets et les ajouter au poulet, remettre le couvercle et patienter encore une dizaines de minutes. ? "0" : count === 1 } const string = count === 0 Ajouter le poulet, l'ail et les épices. … Et le lendemain aussi car il en restait. } Ajouter le poulet et l'oignon nouveau dans la poêle. Coupez les blancs de poulet en lanières ou en morceaux; Emincez les oignons, râpez le gingembre, zestez le citron. … resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/147659736", format: (count) => { Succulent, cette sauce doit bien aller avec des crevettes. format: (count) => { : count === 1 Ajouter les épices: le cumin, la cannelle, le gingembre, le curcuma, le piment. } ? Le poulet coco est un des nombreux plats traditionnels de la Réunion inspiré de la cuisine indienne. 10 minutes. Laisser mijoter pendant 10 minutes puis rajouter 40 cl de lait de coco et arroser avec le jus de citron puis laisser mijoter 10 minutes. Dans un saladier, mélangez le cumin, le poivre de Cayenne, le curcuma et la coriandre. pour 4 personnes. const string = count === 0 format: (count) => { Romainp56 Retrouvez-moi sur le blog "La clé des champs"! "%c" Ensuite mettre 1/2 de cuillère à café de cumin et 1/2 de cuillère à café de curcuma. Et oui, nous aussi nous raffolons de mets à base de lait de coco. … Rejoignez la 1ère communauté de cuisine. Faire dorer environ 2 minutes. ? La recette par passeportpourlacuisine. Couper en dés. ♥ Astuce gourmande : vous pouvez ajoutez d’autres arômes dans votre poulet au curry tel que du curcuma… Retourner chaque morceau de poulet pour bien l’enrober du mélange de lait de noix de coco. 2. Amandine 26/02/2016 09:40. j'ai découvert le poulet au curcuma cette semaine (à Genève ! }), 14/04/2020 Aiguillettes de poulet au curry. Démarrez le Programme Mijoté P1 pour 6 minutes. C'était tellement bon que je me lance dans votre recette ce weekend ! 26/09/2014 12:36, Cette recette est une tuerie !!! ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-44788433"), { ajouter 200g d’eau et 250g de lait de coco. Réserver dans un récipient. : count === 1 Ajouter le lait de coco et le miel. ? 8 sept. 2015 - 1. 11/12/2018 09:32. Servir avec du riz et parsemer d'oignon nouveau réservé. Verser le lait de coco. Verser le lait de coco dans un plat et y mettre le poulet. }), 07/01/2020 ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-136780888"), { De ce fait, les préparations en sont très variées en fonction des familles, des habitudes...En ce qui me concerne, je fais la part belle aux épices avec lesquelles j'aime beaucoup jouer. }), 23/05/2020 Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Pâtes au foie de volaille, sauce crème et vinaigre balsamique, - 600g d'escalopes ou de filets de poulet, - 1 boîte de lait ou de crème de coco de 400ml (meilleur qu'en berlingot). Préparation. Ingrédients: Pour 8 personnes 3 poireaux 2 courgettes 40cl de lait de coco 6 oeufs 60g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de curcuma sel p... Lamelles d?encornet au curcuma et lait de coco (3 votes), (10) Plat facile 5 min 18 min ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-44788294"), { resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/179683802", Saler et poivrer. ? "%c" Beaucoup de saveurs et d'onctuosité en même temps. } : count === 1 Cuisson. "0" return string.replace("%c", count) Voir les services. : "%c" const string = count === 0 format: (count) => { ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-82557011"), { Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. 1 filet de poulet par personne 1 bte de lait de coco de 400 ml 1 tomate 1/2 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail nouveau 1 cas de curcuma 2 cas de crème fraîche épaisse 1 … : count === 1 ? }), 03/08/2020 Verser le lait de coco. Mes articles sur le blog "La clé des champs". Bien mélanger et laisser macérer pendant 30 minutes. Et puis, elle est fastoche cette recette. }). • Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Mettre le poulet coupé en morceau dans le panier ainsi que de carotte épluché et coupé en rondelle. format: (count) => { Rajouter les cuisses de poulet. return string.replace("%c", count) Temps total 45 mn. Dans une grande poêle, dorer l'oignon et le poivron dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 06/04/2016 17:59, lesrecettesdevirginie : "%c" Saupoudrer de sucre et faire cuire encore 5 minutes en mélangeant régulièrement pour le caraméliser. Gros bisous, Marilena Ainsi, nous préparons, volontiers, des plats de poisson au coco, de viande au coco, … etc. Et même du riz au lait de coco. "0" Ôtez ensuite du feu et réservez. Saler et poivrer puis saupoudrer de sucre. 2) Hacher l'oignon jaune et l'ail. 26/09/2014 12:38, senegal Mon fils m'a dit au moins 3 fois: "Purée comme elle est bonne la sauce...". Faire cuire 25 min 120°C vitesse 1. : "%c" Goûter et rectifier l'assaisonnement. Une cuisine simple, conviviale et gourmande, Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis A refAire avec plaisir. ? "%c" Poulet Coco. Saler, poivrer et ajouter les épices. claudine ? Vos recettes ont l'air appétissante et je compte en tester! const string = count === 0 resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/82557011", Plat rapide à préparer ! Merci Virginie, les recettes de Virginie : "%c" La recette que je vais vous proposer vient de mon pays d’origine: Madagascar. Réserver la viande dans un récipient. resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/130326298", Pour 2 personnes (ou + si vous ajoutez du poulet) 250g de filet de poulet coupes en gros cubes Une boite de 400ml de lait de coco 1cs de maïzena 1cs d'huile de coco 1poivron rouge émincé en fines lamelles 1 gros oignon sinon 2 émincés 1 gousse d'ail broyée au presse ail 1cs de curcuma 1cs et + de curry Sel et poivre 2cs bombées de coriandre fraîche ciselée Foie gras, rillettes et autres : 10 terrines à préparer pour les fêtes, Bûche roulée à la ricotta, framboises et pistaches. snoopynous Saler et poivrer. Vous allez surprendre vos invités c'est sûr... lesrecettesdevirginie "0" Vous pouvez ajouter des épices comme bon vous semble! Comme mon fils a un excellent palais, je ne pouvais que vous donner la recette. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Ajouter le panier de cuisson dans le robot. Faites dorer les oignons, ajoutez le poulet, le gingembre, le curry et enfin le lait de coco. id: 44788433, Ajoutez le lait de coco, le jus de citron, la vanille fendue, le curcuma. Faire un beau poulet rôti doré avec un glaçage de miel et de curcuma, c’est assez simple ! format: (count) => { Dans la même poêle, remettre un peu d'huile et les faire revenir 1 minute à feu moyen. : "%c" Ajoutez l'huile et le poulet coupé en gros dés. 4 filets de poulet; 8 pommes de terre; 2 oignons; 1 boîte de lait de coco; 1 pomme; 1 banane; huile; curry; curcuma; sel, poivre; Préparation : Préparation 15 min; Cuisson 40 min; 1. Recettes de poulet au curcuma : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. ? resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/136780888", Faire dorer les poitrines de poulet 2 minutes de chaque côté. }), 13/07/2020 Toute en goûts et en légèreté. Ajoutez-y l'oignon haché, le gingembre râpé, les cives et faites-les revenir pendant 3 minutes. ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-147659736"), { Saler et poivrer. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Retrouvez toutes les recettes qui utilisent l'ingrédient Curcuma pour le Moulinex Cookeo. "0" 200 ml de lait de coco 2 c.a.s de curry en poudre 1 c.a.s de curcuma en poudre 2 badianes (ou 1 pincée de cannelle) lesrecettesdevirginie }), 25/02/2020 23/09/2014 09:25, 02/11/2020 id: 147659736, … Elle rappelle certaines recettes de pays lointains, comme le poulet coco réunionnais. ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-179683802"), { : count === 1 … merci pour cette superbe recette ! Laissez cuire à couvert une trentaine de minutes. const string = count === 0 Poulet au curry, lait de coco & curcuma Un peu d’histoire : le curcuma « Épice sacrée utilisée lors de rites religieux, mentionnée dans des textes sanskrits datant de plus de 4000 ans, le curcuma aux vertus colorantes et médicinales a probablement été cultivé à l’origine en Inde. Porter à ébullition puis baisser le feu et faire cuire le poulet 30 minutes environ, avec un couvercle. : "%c" Ingrédients: escalope de poulet,lait de coco,poivron rouge,oignon moyens,curcuma,tandoori,cognac,poivre,sel. Recette de emmanuella974. "%c" Sur un plan de travail, découpez les filets de poulets en petits morceaux. id: 136780888, "0" Porter à ébullition puis baisser sur feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes. Cuisson 30 mn. lesrecettesdevirginie return string.replace("%c", count) Super recette improvisée l'autre soir. Vous pourrez trouver tous les ingrédients en grande surface, même les épices. … Mercii encore, Valérie Recettes de poulet au lait de coco et curcuma : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Poulet au lait de coco au Cookeo – Ingrédients : 4 blancs de poulet,400 ml de crème de coco,2 oignons,2 c. à café de curry en poudre,20 ml d’eau Succulent, cette sauce doit bien aller avec des crevettes. format: (count) => { Mélanger avec une spatule. 03/04/2018 20:41, Poulet lait de coco .c est une tuerie.facile à faire.merci Virginie, Maccaud isabelle Ajouter le gingembre moulu, le curry, le paprika, le cumin, le curcuma, le sel, et le poivre. : count === 1 Préparation 15 mn. } 4. Recette testée hier soir et vachement bon ! Remuer à mis cuisson. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen, puis faites-y cuire le poulet pendant 10 à 15 min. format: (count) => { Faire chauffer dans une poêle un filet d’huile à rôtir et faire revenir sur feu vif le poulet 5 minutes. Couper les poivrons en dés et les ajouter au poulet/coco. 24/10/2014 20:24, mathilde "0" Servir chaud. id: 130326298, Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile et le faire revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. 23/12/2016 21:50. const string = count === 0 resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/44788433", ), c'était un plat libanais. resource: "http://www.lesrecettesdevirginie.com/api/comment-count/116996620", Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. "%c" Ensuite, ajouter le lait de coco, le lait et le sel. Étape 4 Cuire de 40 à 45 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F), en ajoutant les pois mangetout et les piments 3 min avant la fin de la cuisson. 30/12/2017 12:34. • Ajoutez le lait de coco, le curry, le curcuma et démarrez le Programme Mijoté P2 pour 12 minutes. ? Salez et poivrez. "%c" : "%c" return string.replace("%c", count) const string = count === 0 Laissez mijoter 15 min à feu doux et servez avec du riz. ? Saler et poivrer. Poulet au coco. ? Ingrédients du poulet au curry au lait de coco. Le cari de poulet est un plat réunionnais bien parfumé et épicé, avec du gingembre, du piment, du curcuma et avec une sauce onctueuse au lait de coco. wolgensinger christine Nul besoin d'aller dans une épicerie spécialisée. Partager Imprimer Envoyer. Ajouter le lait de coco, les zestes et le jus de lime, le curcuma et les tomates. } Dans la même poêle, remettre un peu d'huile et les faire revenir 1 minute à feu moyen. Avec seulement quelques épices, vous pouvez transformer ce plat en un plat spécial pour un dîner exceptionnel.. La combinaison curcuma, gingembre et coriandre est un moyen facile d’apporter des épices du Moyen-Orient à un poulet rôti. Toute la famille à adorer. ? 21/11/2016 16:02. je l'ai faite la semaine dernière et on s'est tous régalés ! 10/12/2018 09:57. coucou Virginie, je ne dirais qu'un seul mot "DELICIEUX" j'ai adoré et je vais vite le refaire dès que je reçois, merci merci ! Alors je ne sais pas si on se croit à la Réunion quand on la déguste, mais en tout cas pas dans le canton de Vaud... 1) Couper le poulet en gros dés. Découvrez cette recette de cuisine indienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !. 02/05/2016 09:43, Comme quoi les goûts et les couleurs ne se discutent pas. Poulet au curry, lait de coco curcuma. Cuire encore 5 minutes. ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-116996620"), { Excellent... j'ai rajouté une branche de citronnelle et quelques feuilles de coriandre pour lui donner un air plus asiatique !!! Bonjour, ce plat n'existe pas à la Réunion...Je pense que nous utilisons le lait de coco dans aucun plat que je qualifierai de traditionnel...à part peut être dans le punch ^^ ; cela dit, recette à tester! ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-130326298"), { 3) Pendant ce temps, couper les tomates et enlever les pépins et le jus. id: 82557011, ... Aiguillettes de poulet à la crème et aux poivrons. 15/04/2017 13:30. ? Ça change et c'est pas compliqué. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable. Réédition de cette recette aujourd'hui 24 mai 2020. Ajoutez le reste du lait de coco poursuivez la cuisson à feu doux. Ajoutez ensuite les champignons, le lait de coco, le curry, la noix de coco râpée, le sel et le poivre. Ajouter les épices: le cumin, la cannelle, le gingembre, le curcuma, le piment. id: 179683802, : count === 1 Ajouter l’oignon et poursuivre la cuisson 1 minute. Bien mélanger et faire revenir encore 3 minutes en mélangeant pour caraméliser le poulet. } } id: 44788294, Laissez mijoter pendant 15 minutes. ? 2) Hacher l'oignon jaune et l'ail. 09/04/2018 11:42, Isabelle }), 19/10/2020 Salé et poivré. id: 116996620, Recette testée et approuvée ! Aiguillette de poulet au curry et curcuma; Aiguillette de poulet au curry et curcuma. … const string = count === 0 Sauce, crêpes, plats mijotés : 8 recettes pour utiliser... Tellement pratiques à préparer à l'avance : nos meilleurs... Du poulet au lait de coco légèrement épicé. : "%c" Envie de Poulet au curry, lait de coco & curcuma ? Enduisez bien le poulet d'épices. Conseil Vous pouvez servir le poulet accompagné de riz blanc. Overblog. Faites chauffer 1 cuil. return string.replace("%c", count) "0" Faites revenir les blancs de poulet. Mélanger avec une spatule. 15/02/2015 17:31, Marilena "%c" Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez.